時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計(jì)劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!那么我們該如何寫一篇較為完美的計(jì)劃呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。
2022年采購年度工作計(jì)劃范文精選3篇一
1、選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商
所謂“只有錯(cuò)買沒有錯(cuò)賣”。采購最怕的就是選錯(cuò)供應(yīng)商。因此,采購管理的工作原則之一,就是如何慎重選擇合格的供應(yīng)商,以建立平等互惠的買賣機(jī)會(huì),維持長期合作的交易關(guān)系。
2、選擇適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)
超市根據(jù)所處地段的消費(fèi)群體的消費(fèi)水平確定采購商品的檔次與品質(zhì)。一般而言,品質(zhì)以適當(dāng)可用為原則,因?yàn)槠焚|(zhì)不好,不但購入成本會(huì)偏高,甚至造成使用上的浪費(fèi)。反之,品質(zhì)太差,將無法達(dá)到使用的目的,增加使用上的困難與損失,如購買制冷量不夠的空調(diào)機(jī),購買損耗率太高的煤氣灶等。
3、選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間
采購的時(shí)間不宜太早也不宜太晚。太早則造成堆積存貨,占用倉儲(chǔ)面積;太晚了則導(dǎo)致商品脫銷,顧客流失,影響超市的形象。在“零庫存”的觀念下,適時(shí)采購、及時(shí)交貨是最理想的采購模式。
4、選擇適當(dāng)?shù)膬r(jià)格
價(jià)格應(yīng)該以公平合理為原則,避免購入的成本太高或者太低。如果采購價(jià)格過高,將使超市負(fù)擔(dān)額外的成本,喪失了商品的競爭能力。反過來,如果采購價(jià)格太低,所謂“一分價(jià)錢一分貨”,供應(yīng)商將被迫偷工減料,造成“價(jià)廉、質(zhì)次”,超市將無法順利銷售出去。另外,如果供應(yīng)商無利可圖,其交易意愿就會(huì)低落,買方可能減少了一個(gè)供應(yīng)來源。
5、選擇適當(dāng)?shù)臄?shù)量
采購的數(shù)量不宜太多或太少,應(yīng)避免“過與不及”。因?yàn)椴少徚刻?,一旦商品需求降低,將造成商品積壓,如果商品推陳出新,則過時(shí)的商品難以賣出去。反過來說,如果采購數(shù)量太少,則增加作業(yè)次數(shù),提高采購成本,或不利供應(yīng)商送貨,延誤超市商機(jī)。
6、采購管理的重點(diǎn)
(1)定位管理
定位管理是使商品按照賣場配置及商品陳列表的規(guī)定“各就各位”,以創(chuàng)造的業(yè)績。商品的位置好比商品的住址,如果能確實(shí)掌握及執(zhí)行,對進(jìn)、銷、存管理及分析將大有益處。否則,商品將“居無定所”,不但影響訂貨、進(jìn)貨,更容易造成缺貨,使顧客不滿,進(jìn)而導(dǎo)致銷售分析的失真,而影響商品決策。所以采購人員對商品在賣場中的實(shí)際陳列位置,應(yīng)隨時(shí)加以了解。
(2)數(shù)字管理
商品是用以創(chuàng)造業(yè)績和利潤,因此超市內(nèi)的商品必須是易賣又易賺錢的暢銷品。而衡量商品好壞的指標(biāo)有以下幾項(xiàng):
①銷售量。最容易判斷商品銷售好壞的指標(biāo)是銷售量,通常在一定時(shí)期內(nèi)(一個(gè)月或三個(gè)月)沒有銷售交易的商品即為滯銷,應(yīng)優(yōu)先考慮淘汰。
②回轉(zhuǎn)率?;剞D(zhuǎn)率=平均銷售額_平均存貨額,而平均存貨額=(期初存貨額+期末存貨額)/2。商品回轉(zhuǎn)率的高低,可判斷其銷售的快慢,并作為淘汰與否的參考。超市的商品回轉(zhuǎn)率以每月或每季計(jì)算,正常的回轉(zhuǎn)率為每月4次(即商品每周約回轉(zhuǎn)一次)。不過,目前國內(nèi)超市的商品回轉(zhuǎn)水準(zhǔn)約為1-2次,若商品回轉(zhuǎn)率是在一次以下者,即可列為優(yōu)先淘汰的商品。
③交叉比率。交叉比率=回轉(zhuǎn)率_毛利率,通常以每月或每季為計(jì)算期間。以交叉率衡量商品好壞,只是基于商品對店鋪整體貢獻(xiàn)的多寡,所以應(yīng)同時(shí)考慮銷售快慢及毛利高低等因素,才具有客觀性。國外超市商品的標(biāo)準(zhǔn)交叉比率為100以上,而目前國內(nèi)超市商品的交叉比率水準(zhǔn)約為30-50之間,若交叉比率在30以下者,則列為優(yōu)先淘汰的商品;反之,則應(yīng)加強(qiáng)商品交叉比率高的商品采購,以擴(kuò)大超市整體的利益。
(3)品質(zhì)管理
目前超市的經(jīng)營品種均有食品、生鮮、果蔬等,其中食品類占很大的比重,所以品質(zhì)好壞將影響到顧客健康及超市形象。在食品采購方面,采購人員除應(yīng)定期與不定期到分店或供應(yīng)商處檢查商品品質(zhì)外,更應(yīng)教育賣場人員了解商品知識,共同做好商品管理工作,以達(dá)到商品評估辦法的規(guī)定。
2022年采購年度工作計(jì)劃范文精選3篇二
一、嚴(yán)把采購計(jì)劃關(guān)
嚴(yán)格各部門計(jì)劃申報(bào),嚴(yán)格控制各部門的采購成本率,按照酒店要求的采購成本率進(jìn)行審核,對于那些不符合要求的物品不予采購。在各部門計(jì)劃匯總后,交由總庫進(jìn)行逐項(xiàng)核實(shí),如有庫存,則此項(xiàng)物資不予采購。同時(shí),要求各部門提高計(jì)劃的周密性和準(zhǔn)確性,減少臨時(shí)采購計(jì)劃,減少應(yīng)急采購,減少餐飲成品菜的采購。
二、嚴(yán)格控制各部門辦公用品和耗材的用量
按定額控制各部門的用量,對于能夠維修使用的設(shè)施設(shè)備,則盡量去維修,在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命。
三、嚴(yán)格控制采購物品價(jià)格
1.干雜、調(diào)料、糧油等執(zhí)行價(jià)格不得高于市場批發(fā)價(jià)格的6%。
2.低值易耗品的價(jià)格不得高于市場零售價(jià)的平均數(shù)。
3.零星物品的價(jià)格不得高于市場零售價(jià)的5%。
4.魚類、肉類、鮮貨價(jià)格不得高于市場批發(fā)價(jià)格的4%。
5.蔬菜平均在1元以上者,其定價(jià)不得高于市場批發(fā)價(jià)的10%。
四、價(jià)值較高的物資,實(shí)行質(zhì)價(jià)評議后,再進(jìn)行采購
對于單價(jià)超過元的物資,采取召開質(zhì)價(jià)評議會(huì)的形式,先行市場調(diào)研,再召開質(zhì)價(jià)評議會(huì),從質(zhì)量和價(jià)格兩方面進(jìn)行評比,選取性價(jià)比的物資。
五、及時(shí)掛賬報(bào)賬,提高資金流通效率
對供貨商的貨款做到當(dāng)月核清,當(dāng)月掛賬,每月付款,采購員的借款欠款也要一月一清。同時(shí),減少現(xiàn)金流量,金額較大的采購,采取轉(zhuǎn)賬的方式進(jìn)行。
六、優(yōu)化采購結(jié)構(gòu)
對于一些日常經(jīng)常使用的物品,可由供貨商代送,以減少出去外購的次數(shù),降低外購成本。部門內(nèi)部合理分工,使用車輛不得執(zhí)行與工作性質(zhì)無關(guān)的任務(wù),特殊情況需向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),努力減低采購費(fèi)用。
七、降低水、電、紙張等辦公成本
辦公室電腦、空調(diào)、照明燈具在下班后,要及時(shí)關(guān)閉,辦公室內(nèi)和公共走廊內(nèi)照明燈,白天應(yīng)盡量關(guān)閉。注意節(jié)省紙張,打印文件要雙面打印,盡量使用無紙化辦公。
2022年采購年度工作計(jì)劃范文精選3篇三
一、必須始終樹立三個(gè)“一”思想。
1、堅(jiān)持一個(gè)中心:一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造一支團(tuán)隊(duì):努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺客隆管理團(tuán)隊(duì)。
3、營造一種氛圍:努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍。
二、加強(qiáng)運(yùn)營管理,創(chuàng)新求變,真正提高門店經(jīng)營能力。
1、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),加大檢核力度,實(shí)實(shí)在在提高門店基礎(chǔ)運(yùn)營質(zhì)量。運(yùn)營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ)、蹲點(diǎn)協(xié)助抓經(jīng)營。計(jì)劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)店4家。
2、拓展思路,大膽整改,解困門店經(jīng)營。對達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的__店、__店、__店、__店必須有計(jì)劃地逐一進(jìn)行調(diào)整,通過整合經(jīng)營品項(xiàng)、“外引”經(jīng)營項(xiàng)目、擴(kuò)大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達(dá)到解困之目的。
三、擴(kuò)大采購渠道,改變促銷模式,提高核心競爭力。
逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系,組織人員,合理分工,加快推進(jìn)。
(1)面對現(xiàn)實(shí),推進(jìn)地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作,爭取當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源,促進(jìn)高效補(bǔ)貨,增加單店促銷活性,實(shí)實(shí)在在來降低門店的商品缺貨和退貨,提高門店競爭力。
(2)調(diào)整促銷模式,嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,促進(jìn)采購能集中精力擴(kuò)大單品促銷力度與吸引力,實(shí)實(shí)在在來提高門店的促銷效果,力爭20__年促銷占比達(dá)到18%以上,有效降低促銷商品退貨率。
(3)重抓生鮮自營,打造門店經(jīng)營亮點(diǎn)。20__年計(jì)劃建立1000平米生鮮配送中心,設(shè)立生鮮經(jīng)營公司,擴(kuò)大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,增加經(jīng)營活性。同時(shí)為公司實(shí)施“農(nóng)超對接”提前做好準(zhǔn)備。
四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,建立制度,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制,行政副部長以上人員的績效考核責(zé)任制,物流中心人員的考核責(zé)任制。
2、成立新品審核委員會(huì),建立采購新品審核制度,防止“病從口入”,加強(qiáng)商品管理。
3、設(shè)立“品類管理”小組,通過強(qiáng)化對商品貢獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,精簡單品經(jīng)營數(shù)量,特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡,門店開業(yè)二個(gè)月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整。推進(jìn)門店商品配置的優(yōu)化,提高貨架動(dòng)銷率,降低商品退貨率。
4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,滿足企業(yè)個(gè)性化管理需求。
(1)單店的公司化運(yùn)作支持系統(tǒng),包括促銷調(diào)價(jià)、費(fèi)用錄入,地采供應(yīng)商的結(jié)算對帳等功能。
(2)物流配送流程的改進(jìn)支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動(dòng)配送分離、獨(dú)立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨(dú)立驗(yàn)收,拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢,減少物流發(fā)貨差錯(cuò),加快門店驗(yàn)收速度等。
五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。
1、完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運(yùn)營、人事、培訓(xùn)、信息、財(cái)務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
2、建立“企業(yè)職工代表大會(huì)”制度,促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理。
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